Тандыры в Астане

Тандыр - это глиняная печь, пришедшая к нам с Востока. Классический керамический тандыр изготавливается вручную из глины и может иметь самые разные формы и размеры. Некоторые плиты стационарные и напоминают большие глиняные бочки.

Пища в печи готовится не на углях, а за счет тепла, излучаемого раскаленными стенками. Вы можете печь хлеб, пироги, мясо, рыбу, дичь и овощи - и все, что получается, очень вкусно.

Переносные дровяные печи используются для приготовления сытных блюд на открытом воздухе. Эти горшки стоят недорого и представлены в большом ассортименте на нашем сайте. Все они изготовлены из экологически чистой шамотной глины, глазури, металла и натуральной кожи и украшены красивыми узорами.

Как готовить в тандыре

В тандыре пища готовится гораздо быстрее, чем в печи или на гриле, а герметичность емкости и равномерность нагрева предотвращают ее высыхание и подгорание. Перед использованием тандыра его легко подготовить.

Вы просто наполняете его углем или дровами, нагреваете до максимальной температуры, ждете, пока дрова полностью прогорят, и накрываете шашлыком или специальными подвесными подносами с овощами, мясом, рыбой или дичью.

Небольшой вес и ручки делают эту печь удобной для перемещения и транспортировки. Печь имеет специальную крышку для защиты от влаги.

Всеми любимый шашлык готовится на гриле всего за 10 минут. Вам не нужно следить за тем, чтобы мясо не подгорело, потому что любое мясо всегда готовится в духовке очень равномерно и никогда не подгорает.

Современные электрические сковороды также доступны на розничном рынке для домашнего использования и для бизнеса по выпечке узбекского или грузинского хлеба. Блюда, приготовленные в них, неотличимы от блюд, приготовленных на открытом огне.